Galettes de pois cassés

Pas trop de temps, la saison qui change, plus envie des légumes d'été et pas encore envie de ceux d'hiver. Donc quand je ne sais pas quoi cuisiner, je prépare des galettes en accompagnement de crudités et je suis tranquille pour 3 repas!

Gaufres de pommes de terre râpées

Une très bonne recette, très légère et qui accompagne à merveille une assiette de crudités. S'il en reste pour le lendemain vous pouvez les réchauffer légèrement au four ça les rendra croustillantes. N'hésitez pas sur l'assaisonnement et sur les herbes aromatiques car sinon ce sera bien fade.
La recette provient du forum l'Appart des Spasmos:https://lappart-des-spasmos.fr/forum/viewtopic.php?f=97&t=23027

Galettes de lentilles sarrasin

Le midi lorsque je suis en cours il me faut du pratique donc c'est souvent salade et galettes ainsi je peux manger froid. Voilà une bonne recette qui non seulement est bonne au goût mais qui est très rassasiante et apporte pleins de minéraux.

Galettes de pomme de terre - sardines

Une recette peu engageante, lorsque je l'ai vu sur un certain nombre de blog je me suis demandé ce que ça allait donner. Lorsque je fais les pommes de terre en galettes je ne les cuits pas au préalable donc j'avais peur qu'elles ne tiennent pas mais pas du tout, non seulement ça se tient mais c'est en plus délicieux!
Avec une bonne salade et c'est partit! La recette provient de ce blog
http://humcasentbon.over-blog.com/2015/03/galette-de-pommes-de-terre-sardines-et-salade-de-poulpe-je-cuisine-portugais.html
C'est une recette portugaise qu'on peut accompagner avec une salade de poulpe. Il me tarde de tester cette salade également.

Galettes épinard thon

Hello les amis! Nous revoilà pour les recettes du week-end, j'essai de passer tous les week-end pour déposer les recettes de la semaine. Plus les semaines avancent plus les recettes sont rapides à faire, avec la chaleur qui va arriver nulle doute que ce sera bientôt le défilé des salades de tous genres. Je prendrai alors de l'avance en cuisinant des bons plats que je congèlerai pour l'hiver si j'ai le temps :)

Galettes brocoli carotte

J'avais un reste de brocoli qui commençait à dépérir dans le frigo, de belles carottes et de quoi faire un méli mélo de galettes. Ca s'est révélé être très bon, avec une bonne soupe ou salade en accompagnement c'est parfait. Bien entendu vous pouvez changer les légumes, à la place du brocoli du chou fleur, chou romanesco etc...

Galettes de pois chiche au cumin

Une bonne recette, rapide avec peu d'ingrédients et qui cale son bonhomme avec une salade de crudités. Vous pouvez la réaliser avec des pois chiche frais que vous aurez fait cuire au préalable mais pour plus de rapidité j'ai opté pour la conserve.