Sirop de citron

Je ne sais pas vous mais depuis que je cuisine ainsi j'ai envie de tout faire moi-même, je regarde à trois fois les étiquettes et j'évite au maximum les colorants et conservateurs. Donc pourquoi ne pas faire son sirop maison, ça ne doit pas être sorcier?
J'ai fais un mix entre les recettes du web et la recette d'une amie car j'aime que ce soit très citronné et peu sucré, donc cette recette est bien citronnée (pas acide) mais encore un peu trop sucrée à mon goût (je ne la fais pas que pour ma pomme donc il faut que ça plaise aux invités).
Je vous laisse doser à votre sauce, la semaine prochaine ou celle d'après je ferai un sirop de menthe, je vous passerai la recette si ça s'avère bon!
Vous pouvez d'ailleurs faire pareil avec les autres agrumes (orange, mandarine, pamplemousse etc..)

Smoothie banane abricot

Des fruits qui tournent de l'œil ou qu'il faut écouler c'est la saison des smoothies! J'avais une tonne d'abricots acheté en cagette car de trop petits calibres pour être vendus au kilo donc je les ai cuisinés à toutes les sauces. Je les ai fini en smoothie, voici la recette très très simple et à varier avec les fruits de votre choix!