samedi 10 juin 2017

Salade de carotte, pomme, orange

La chaleur arrivant j'ai envie de fraicheur et de crudités, peu à peu il y aura moins de plats cuisinés et de plus en plus de recettes rapides. Voilà une recette toute simple et très bonne, aux saveurs sucrées salées. Vous pouvez très bien varier les agrumes en remplaçant par du citron, pamplemousse..

Recette pour 2 personnes:

Ingrédients:

100 grammes de carottes râpées (j'en ai mis un peu plus)
1 pomme acidulée sans la peau et coupée en morceaux
1 orange non traitée (zeste et jus)
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
20 grammes de raisins secs (j'en ai mis un peu plus)
sel, poivre

Préparation:

Tout mélanger et dégustez bien frais
C'est encore meilleur le lendemain car les saveurs se sont mariées

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