lundi 1 mai 2017

Salade de mâche, kiwi et fenouil

Bonjour la compagnie! Me revoilà pour les recettes de la semaine, sous le signe de l'école donc qui dit cours dit pas le temps, dit repas froid dit recettes easy! Donc rapidité, peu d'ingrédients car pas de temps pour les courses CQFD.
Voici une recette de salade très bonne, en sucrée salée. Bien sûr comme d'habitude vous pouvez aisément changer les ingrédients avec ce qui vous donne envie.

Pour une assiette à vue d'œil:

Ingrédients:

2 bonnes poignées de mâche
1 kiwi bien mûr
1/3 de fenouil moyen
1 échalote
des graines de courge

Vous mélangez tout, faites une sauce classique ou sucrée salée avec le jus d'une orange et le zeste et c'est parti!

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