Ce matin envie d'un petit déjeuner gourmand et qui change, et je me suis souvenue de cette recette de Valérie Cupillard dans le livre "Le régime Seignalet en 60 recettes" qui était très bonne et très rapide. Je ne suis pas friande de ses recettes mais celle-ci je la trouve très bien, elles se tiennent, sont légères et parfumées.
Ingrédients:
2 œufs
25 cl de lait de coco
120 grammes de farine de riz complète
2 pincées de vanille en poudre
2 pincées de cardamone moulue
huile de coco ou olive
Préparation:
Tout mettre dans le blender
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire des moitiés de louche
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