mercredi 2 novembre 2016

Pousse d'ail

Une petite astuce matinale! Comme je trouvais que ma cuisine n'était pas assez remplie de pousses, de graines, je me suis dis qu'il fallait que je rajoute encore quelque chose!

Sur le blog des Recettes de Juliette j'ai vu qu'on pouvait faire pousser une gousse d'ail qui a germée. Vous savez cette gousse dont on retire le germe avant de la cuisiner et qu'on jette? Au lieu de la jeter on met la gousse dans un verre d'eau, une ou plusieurs, on verse de l'eau au fond de quoi la couvrir mais pas entièrement et on attend sagement sans rien faire.
Au bout de 3-4 jours on voit une petite pousse apparaitre, on laisse monter, on change l'eau tous les 2-3 jours. Et ensuite vient le moment où on a une super salade qui nous donne envie donc on prend le ciseau et on taille la pousse en prenant ce dont on a besoin, le goût est bien plus délicat que de l'ail, ça pique un peu mais je trouve cela délicieux. Testez ça ne coûte rien!! Et pour sûr que ça amusera les enfants!

4 Mots doux :

  1. Quand mon ail pousse dans le jardin, je cueille le vert en coupant, puisqu'il continue à pousser. Mais je n'aurai pas penser de le faire pousser à la maison. C'est une super idée. Merci

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    1. De rien Collette je n'avais jamais testé moi non plus mais c'est tip top. Du coup j'en rajoute 3 autres dans le verre 😹

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  2. C'est super comme idée
    Je tente de suite

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